UN PICCOLO BORGO GRANDI ECCELLENZE

Un piccolo borgo di origine medioevale, questo è Montechiarugolo una tappa fondamentale del percorso che si snoda fra Parma e Reggio Emilia in un territorio ricco di storia, leggende affascinanti, natura incontaminata e tradizioni gastronomiche di eccellenza.

Anche Petrarca rimase affascinato da questo territorio a tal punto di fermarsi qui e soggiornarvi a lungo. Qui nel comune di Montechiarugolo troviamo la frazione di Monticelli Terme dove sorgono i rinomati stabilimenti termali.

Ai piedi dell’imponente Castello, il borgo offre scorci suggestivi, tra antiche mura difensive ancora ben conservate e un’atmosfera che riporta indietro nel tempo.
Tra le sale del Castello aleggiano, misteriose leggende legate alla storia locale, il cui racconto prende vita durante le visite guidate.
Il torrente Enza, che segna il confine tra le province di Parma e Reggio Emilia e che costituisce un incredibile patrimonio di biodiversità.

A Montechiarugolo, il gusto è protagonista: qui il  Parmigiano Reggiano è più di un’eccellenza, è una tradizione che si tramanda nei caseifici e nelle coltivazioni
che ne sostengono la filiera produttiva. Il “Re dei formaggi” domina le tavole di case e ristoranti, accompagnato dai sapori tipici della zona, come i tortelli d’erbetta, la torta fritta e i celebri salumi, tra cui il Prosciutto Crudo di Parma e il Salame Felino.

Nel tempo libero

Da non perdere la visita del Castello di
Montechiarugolo, come pure una gita alla scoperta dei molti caseifici e salumifici artigianali del territorio, che producono imperdibili prelibatezze.

Chi non conosce il Parmigiano-Reggiano, il prosciutto di Parma e i vari salumi che hanno fatto grande questo territorio.
Per cogliere a pieno il sapore, il modo migliore è gustare questi prodotti in purezza.

Cosa c’è di più bello di immergersi nella natura tra storia, paesaggio, antiche rocche pedalando nel verde delle lunghe piste ciclabili che collegano Monticelli, Montechiarugolo e le altre frazioni in un percorso enogastronomico.

Hotel delle Rose Terme & Wellness Spa****
Tel. 0521 657425
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IAT Ufficio Informativo Monticelli

Tel. 0521 687766
Orari di apertura:
dal 1° marzo al 30 settembre
aperto il Giovedì e Venerdì
ore 08.00 – 12.30;
Sabato 08.00 – 12.00 e 15.00 – 18.00;
Domenica e festivi 15.00 – 19.00.